Si estàs de visita a Tarragona, una de les joies de la Costa Daurada, t’espera una experiència culinària rica i variada. Aquesta regió catalana és famosa per la seva exquisida cuina mediterrània, el llegendaris vermut i els fantàstics vins que l’acompanyen.
Una Cuina Mediterrània Excepcional
A Tarragona, el menjar és un veritable festí per als sentits. La ciutat ofereix una barreja única de plats tradicionals catalans i tocs innovadors. Entre els restaurants més destacats es troba El Terrat, famós pel seu fabulós menú de degustació i les vistes panoràmiques de la ciutat. L’AQ Restaurant, amb la seva estrella Michelin, és un altre imprescindible per als amants de la alta cuina, amb plats que combinen tradició i innovació.
A més, trobaràs excel·lents opcions de mariscs frescos, com al Restaurant Les Coques, on els peixos i mariscs de la regió són l’especialitat. Per a aquells que busquen alguna cosa més informal, Tarragona compta amb una gran varietat de bars de tapes on degustar exquisides petites porcions, com el Bar Cortijo, conegut pels seus tapes i montaditos.
Descobreix l’Oleoturisme
A la regió de Tarragona també podràs submergir-te en el món de l’oleoturisme, explorant els oliverars mil·lenaris, aprenent sobre la producció de l’oli d’oliva i, evidentment, degustant alguns dels millors olis d’oliva del món. És una experiència que afegeix una capa més a la rica tapestria culinària de la regió.
A La Teva Ruta t’oferim diferents visites d’oleoturisme, on a més podràs gaudir de l’encant dels castells i la història de Tarragona com és el cas del Castell d’Escornalbou. Una visita que no et pots perdre.
Reserva la teva visita al Castell d’Escornalbou ara.
La Cultura del Vermut a Reus
Si visites Tarragona, un viatge a la propera ciutat de Reus és obligatori, especialment si ets un amant del vermut. Reus és coneguda com el bressol del vermut a Espanya i és famosa per la seva ruta del vermut, que et porta per espais patrimonials relacionats amb la seva història, antigues bodegues com la Bodega La Parra i bars de moda. No et perdis l’oportunitat de provar el vermut a Vermuts Rofes, una antiga fàbrica de vermuts reconvertida en restaurant des del 2007. O bé, el Museu del Vermut, restaurant i vermuteria situat en una antiga fàbrica-taller modernista, que exposa més de 6000 objectes històrics relacionats amb el vermut.
Per a una experiència més profunda en el món del vermut, et recomanem el tour “Vermut i Cuina en el Reus Modernista”. Aquest recorregut combina el millor de l’arquitectura modernista de Reus amb una degustació de vermut, donant-te l’oportunitat de conèixer el patrimoni cultural de la ciutat i els seus sabors autèntics.
El Vi de la Regió
No podem parlar de la gastronomia de Tarragona sense esmentar els seus fantàstics vins. La província és llar de diverses denominacions d’origen, com Priorat i Penedès. A Reus, pots gaudir de l’arquitectura modernista mentre degustes els vins locals en llocs com la històrica Bodega La Parra, fundada el 1955 i que ofereix una selecció de vins de la regió, tant embotellat com a granel.
Mercats i Productes Locals
Tarragona allotja diversos mercats que són l’ànima de la ciutat. Un dels més destacats és el Mercat Central, un edifici modernista que és el lloc ideal per submergir-te en els sabors locals. Aquí trobaràs una gran varietat de productes frescos, des de fruites i verdures fins a peixos i mariscs.
A Reus, no deixis de visitar establiments tradicionals com el Colmado Baró, fundat el 1918, especialitzat en fruita seca a granel. Aquí podràs trobar l’autèntica avellana DO Reus. O el Colmado Giné, que ofereix productes delikatessen, en ambdós trobaràs productes de gran qualitat i del territori. T’agraden els dolços? Doncs has de degustar el famós Menjablanc de Reus, un postre fet amb llet d’ametlles, documentat des de l’època medieval. Pots trobar-lo en pastisseries com Confitería Padreny, fundada el 1815, Pastisseria Caelles o Pastisseria Poy.
La Cuina de Muntanya
A part de la costa, Tarragona també té magnífiques opcions a la zona de muntanya. A la regió de Prades, famosa pels seus avellanes DO Reus i les seves patates IGP trobaràs restaurants com La Fonda Espasa o Tretze Pams, que serveix una excel·lent cuina de muntanya amb productes locals.
Més Dolços Tradicionals
No pots deixar Tarragona sense provar els seus dolços tradicionals. Els “panellets” són una delícia a base d’ametlles que no et pots perdre, especialment si visites durant el temps de la festivitat de Tots Sants. Les “neules” i el torró de “iema cremada” són també dolços que no poden faltar a Nadal.
Gaudeix de la gastronomia única de Tarragona
Tarragona t’invita a gaudir d’una experiència culinària que va més enllà del simple menjar. Des de la seva cuina mediterrània fins al seu famós vermut i vi, aquesta regió catalana ofereix una experiència gastronòmica que deleitarà els teus sentits. T’esperem a Tarragona perquè et deleixis amb les nostres delícies i descobreixis per què la nostra cuina ocupa un lloc tan especial en el cor dels seus habitants.