Historia y sabores en Prades y Capafonts

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Historia y sabores en Prades y Capafonts

Las Montañas de Prades son un espacio natural situado en la comarca del Baix Camp y en el prelitoral de la Costa Dorada. Su proximidad al mar, a tan solo unos 30 km, le merece su denominativo “Montañas de la Costa Dorada”.

Su paisaje típico de bosque mediterráneo, está lleno de bellos paisajes: Montañas, bosques, pozas y riachuelos, desfiladeros con insuperables vistas al mar… Sus tranquilas carreteras nos adentran en las montañas y nos llevan a descubrir pequeños pueblos llenos de encanto y tradiciones.

Visitaremos dos de estos pueblos para conocer su gente, su historia, su patrimonio y los sabores de sus productos más típicos.

Recorrido

Nos encontraremos en la pequeña villa de Capafonts. Con 124 habitantes es uno de los pueblos más auténticos de la comarca. Se sitúa en el corazón  de las montañas de Prades, en una colina de 751 metros sobre el nivel del mar. Este pueblo encantador conserva varios elementos de interés histórico como el horno de pan documentado desde el siglo XIII. El horno y el local donde se encuentra se han restaurado recientemente y es un espacio visitable. Veremos las herramientas que se utilizaban, la antigua pastera y el horno propiamente.

A continuación, visitaremos un obrador de queso de cabra situado a las afueras del pueblo. Los quesos La Vall del Brugent son elaborados por Sergi y Eva, quienes también se encargan del pastoreo de sus cabras. Durante la visita nos hablarán de su día a día y nos ofrecerán una desgustación de sus quesos.

Después nos dirigiremos a Prades conocida como la “ vila vermella” por sus calles y construcciones hechas de “sauló” o “saldó”, la piedra rojiza característica de estas montañas. Prades se encuentra a 7 km de Capafonts y su importante pasado nos rebela la razón por la que ha dado su nombre a estas montañas: En el siglo XIV, el rey Jaime II creó el condado de Prades, territorio que se extendía por estas montañas e incluso más allá. Los condes Prades residían en esta población, que llegó a ser significativamente rica y próspera.

Actualmente, Prades cuenta con unos 600 habitantes y es un conocido destino turístico familiar y excursionista por su entorno tranquilo y natural. Declarado “Pueblo con encanto”, destaca por su patrimonio medieval como la iglesia gótica de Santa María, la Plaza Mayor porticada, la fuente renacentista, restos de la muralla y portales medievales.

Durante la visita también conoceremos algunos de sus habitantes y sus actividades como por ejemplo a Olga y Sergi, propietarios de una pequeña editorial y tienda de cómics manga y a Màrius, un agricultor que nos enseñará un campo de lúpulo, producto que se cultiva en Prades desde hace muy pocos años.

Acabaremos la visita guiada de Prades degustando los productos típicos: la cerveza elaborada con lúpulo de Prades, llamada Complot IPA de estrella Damm acompañada de patatas chips IGP de Prades.

Visita para grupos concertados

Precios:

Visita guiada: Consultar tarifas de grupos.

Degustaciones: Quesos: 5€/persona. Aperitivo en Prades: 3,5€/persona

Entrada al horno medieval de Capafonts: 1€/persona

Duración:

4 horas aproximadamente.

Idiomas:

Castellano, Catalán o inglés.

Alergias:

Se ruega comunicar posibles alergias alimentarias.

Indumentaria recomendada:

Se recomienda calzado cómodo y ropa de abrigo en invierno.

Dificultad:

Baja.

Accesibilidad:

El acceso al horno de Capafonts no es apto para sillas de ruedas.

Transporte:

El traslado de Capafonts a Prades se hace con los vehículos de los propios visitantes, o autocar del grupo.

Animales de compañía:

Apto para animales de compañía.

1

Oficina de Turisme de Capafonts

  • Carrer Riu Brugent, Capafons, España
2

Prades

  • Plaça Major, 8, 43364 Prades, España